1. Di bawah ini dampak negatif bioteknologi terutama dalam
penggunaan rekayasa genetika, kecuali ….
A. adanya kemungkinan lepasnya bakteri-bakteri hasil
rekayasa genetika ke lingkungan
B. hewan yang diubah secara genetik bila dilepas dapat
merusak ekologi sungai
C. seorang ilmuwan bisa mengubah informasi genetis hewan
yang merugikan lingkungan
D. gen virus yang dikloning dapat menyebabkan kanker pada
manusia
E. penyuntikan mikroba yang telah dilemahkan ke dalam tubuh
dapat merangsang pembentukan antibodi
Pembahasan:
Adanya kemungkinan lepasnya bakteri-bakteri hasil rekayasa
genetika ke lingkungan, hewan yang diubah secara genetik bila dilepas dapat
merusak ekologi sungai, seorang ilmuwan bisa mengubah informasi genetis hewan
yang merugikan lingkungan dan gen virus yang dikloning dapat menyebabkan kanker
pada manusia merupakan dampak negatif.
Sedangkan penyuntikan mikroba yang telah dilemahkan ke dalam
tubuh dapat merangsang pembentukan antibody merupakan dampak positif dari
bioteknologi (bagian kesehatan).
2. Tindakan manusia yang bertujuan mencegah dampak negatif
penggunaan hasil bioteknologi adalah ….
A. memanfaatkan antibiotika untuk membunuh bakteri
B. memanfaatkan sumber makanan baru berupa PST
C. memanfaatkan bibit unggul hasil rekayasa genetika
sebanyak-banyaknya
D. mengantisipasi kemungkinan berpindahnya gen asing pada
organisme transgenik
E. menggunakan insulin buatan untuk mengobati diabetes
mellitus
Pembahasan:
Mengantisipasi kemungkinan berpindahnya gen asing pada
organisme transgenik merupakan salah satu tindakan pencegahan terhadap produk
bioteknologi.
3. Salah satu dampak bioteknologi di bidang sosial ekonomi
masyarakat adalah ….
A. tanah petani menjadi tercemar dengan produk transgenik
B. tanah pertanian menjadi sempit karena produk transgenik
juga harus ditahan
C. produk bioteknologi mengakibatkan hilangnya plasma nuftah
D. petani tradisional merugi karena kalah bersaing dengan
tanaman transgenik
E. produk bioteknologi harus ditanam pada lahan yang luas
sehingga memerlukan biaya
Pembahasan:
Tanah petani menjadi tercemar dengan produk transgenik,
tanah pertanian menjadi sempit karena produk transgenik juga harus ditahan dan
produk bioteknologi mengakibatkan hilangnya plasma nuftah adalah bidang
pertanian saja tidak ada sosial ekonominya. Sedangkan produk bioteknologi harus
ditanam pada lahan yang luas sehingga memerlukan biaya merupakan bidang ekonomi
pertanian bukan sosial ekonomi. Sehingga dapat disimpulkan bahwa yang benar
adalah petani tradisional merugi karena kalah bersaing dengan tanaman
transgenik yang menunjukkan bidang sosial ekonomi.
4. Dampak negatif yang ditimbulkan oleh kemajuan ilmu dan
teknologi terhadap sumber daya manusia adalah ..
A. Timbulnya pengangguran tenaga kerja pasar
B. Menurunnya sumber plasma nutfah
C. Produksi yang berlebihan menyebabkan turunnya harga
D. Terjadinya perubahan sikap sosial
E. Lahan pertanian berkurang, produksi kecil
Pembahasan:
Kemajuan ilmu dan teknologi disamping memberikan dampak
positif terhadap kelestarian sumber daya alam, juga dapat memberikan dampak
negative terutama pada sumber daya alam manusia. Dampak negative yang dapat
dirasakan pada sumber daya manusia adalah terjadinya perubahan sikap sosial.
5. Salah satu cara pemanfaatan bioteknologi dalam bidang
kedokteran adalah menyambungkan .
A. DNA bakteri ke dalam pancreas manusia
B. Kromosom bakteri ke dalam DNA manusia
C. Gen yang memproduksi insulin ke dalam DNA bakteri
D. DNA virus ke dalam DNA bakteri
E. Gen virus ke dalam gen bakteri
Pembahasan:
Pemanfaatan bioteknologi dalam bidang kedokteran telah
banyak ditemukan beberapa rekayasa gen, yang diantaranya adalah gen yang
memproduksi insulin ke dalam DNA bakteri, sehingga bakteri itu yang
menghasilkan hormone insulin dan orang yang menderita kencing manis (diabetes)
bias mendapat hormone insulin kembali.
6. Penerapan bioteknologi untuk mendapatkan varietas
varietas unggul akan menjurus pada …
A. Meningkatnya jenis hama tanaman
B. Meningkatnya keanekaragaman genetik
C. Meningkatnya keanekaragaman ekologi
D. Menurunkan kualitas produk pertanian
E. Menurunkan kualitas lingkungan
Pembahasan:
Penerapan bioteknologi untuk mendapatkan varietas-varietas
unggul akan menjurus pada meningkatnya keanekaragaman genetic. Seperti contoh :
jenis padi, pelita I, pelita II, barito, cisadane, dan sebagainya.
7. Pengaruh rekayasa genetic terhadap sumber daya protein
hewani adalah …
A. Meningkatnya biaya pemeliharaan hewan
B. enurunkan variasi pada hewan
C. Meningkatnya daya tahan hewan terhadap virus
D. Meningkatnya populasi hewan
E. Menurunnya jumlah makanan yang dibutuhkan hewan
Pembahasan:
Pengaruh rekayasa genetic terhadap sumber daya protein
hewani adalah untuk meningkatnya daya tahan hewan terhadap virus.
8. Berikut ini pemanfaatan rekayasa genetika untuk
meningkatkan kualitas kesehatan manusia, kecuali …
A. Insulin
B. Antibiotik
C. Antibodi monoklonal
D. Interferon
E. Terapi gen sel sumsum tulang
Pembahasan:
Bioteknologi dibidang kedokteran adalah Antibodi Monoklonal,
Terapi Gen , Antibiotik , Interferon , Vaksin.
9. Berikut ini bahaya dari bioteknologi, kecuali …
A. Digunakan untuk senjata biologis
B. Memunculkan organisme strain jahat
C. Mengganggu keseimbangan lingkungan
D. Menyalahi hukum dan nilai masyarakat
E. Menambah keanekaragam hayati
Pembahasan:
Hal hal diatas termasuk bahaya berkembannya bioteknologi,
kecuali menambah keanekaragaman hayati.
10. Berikut ini merupakan cabang ilmu biologi dan ilmu kimia
yang mendukung kemajuan dan perkembangan bioteknologi, kecuali……
A. Fisiologi
B. Biologi molekuler
C. Inokulasi
D. Genetika
E. Mikrobiologi
Pembahasan:
Fisiologi, Biologi molekuler, Genetika, dan mikrobiologi
merupakan cabang biologi yang dimaksud kecuali Inokulasi.
11. Dibawah ini yang tidak termasuk dampak dari bioteknologi
adalah…..
A. penggunaan insulin hasil rekayasa telah menyebabkan 31
orang meninggal di Inggris
B. bahan makanan dapat diproduksi secara lebih cepat tanpa
memerlukan ruangan yang luas (misal PST)
C. menimbulkan kontroversi misalnya bayi tabung, pengklonan
manusia dan transplantasi organ.
D. penggunaan hormon pertumbuhan sapi (bovinegrowthhormone:
BGH) dapat meningkatkan produksi susu sapi sampai 20%
E. mencegah serangan penyakit terhadap tubuh yang berasal
dari mikroorganisme
Pembahasan:
Penggunaan insulin hasil rekayasa telah menyebabkan 31 orang
meninggal di Inggris, menimbulkan kontroversi misalnya bayi tabung, pengklonan
manusia dan transplantasi organ dan penggunaan hormon pertumbuhan sapi
(bovinegrowthhormone: BGH) dapat meningkatkan produksi susu sapi sampai 20%
menimbulkan dampak negatif bagi keberlangsungan hidup manusia.
Sedangkan bahan makanan dapat diproduksi secara lebih cepat
tanpa memerlukan ruangan yang luas (misal PST) membawa dampak positif.
Mencegah serangan penyakit terhadap tubuh yang berasal dari
mikroorganisme adalah definisi dari vaksin.
12. Mengapa bioteknologi membawa dampak negatif terhadap
etika?
A. pelepasan organisme transgenik ke alam bebas
B. persaingan produk dapat menimbulkan ketidakadilan
C. munculnya organisme transgenik yang belum diketahui
dampaknya
D. tidak semua masyarakat menerima bioteknologi, karena
menganggap melawan kodrat alam
E. terjadinya aliran gen ketanaman sekarabat atau kerabat
dekat
Pembahasan:
Persaingan produk dapat menimbulkan ketidakadilan merupakan
dampak negatif terhadap sosial ekonomi.
Pelepasan organisme transgenik ke alam bebas, munculnya
organisme transgenik yang belum diketahui dampaknya dan terjadinya aliran gen
ketanaman sekarabat atau kerabat dekat adalah dampak terhadap lingkungan.
Tidak semua masyarakat menerima bioteknologi, karena
menganggap melawan kodrat alam merupakan dampak bioteknologi terhadap etika.
Contohnya bayi tabung, pengklonan manusia dan transplantasi organ.
13. Dibawah ini yang bukan dampak negatif terhadap
lingkungan adalah….
A. pelepasan organisme transgenik ke alam bebas
B. persaingan produk dapat menimbulkan ketidakadilan
C. munculnya organisme transgenik yang belum diketahui
dampaknya
D. perubahan genotipe tidak terjadi secara alami sesuai
dengan dinamika populasi, melainkan menurut kebutuhan pelaku bioteknologi
E. terjadinya aliran gen ketanaman sekarabat atau kerabat
dekat
Pembahasan:
Persaingan produk dapat menimbulkan ketidakadilan merupakan
dampak negatif terhadap sosial ekonomi karena dapat mengakibatkan kesenjangan
ekonomi.
14. Mengapa bioteknologi dapat mengatasi kekurangan bahan
makanan (protein dan vitamin)?
A. bahan makanan dapat diproduksi secara lebih cepat tanpa
memerlukan ruangan yang luas (misal PST)
B. menyediakan obat-obatan untuk memberantas penyakit secara
lebih murah.
C. menyediakan berbagai senyawa organik
D. menyediakan energi
E. memperbaiki lingkungan
Pembahasan:
Menyediakan obat-obatan untuk memberantas penyakit secara
lebih murah, menyediakan berbagai senyawa organik, menyediakan energi dan
memperbaiki lingkungan merupakan dampak positif dari bioteknologi namun tidak
menjelaskan bagaimana bioteknologi dapat mengatasi kekurangan bahan makanan.
15. Di bawah ini dampak positif bioteknologi, kecuali…..
A. bahan makanan dapat diproduksi secara lebih cepat tanpa
memerlukan ruangan yang luas (misal PST).
B. menyediakan obat-obatan untuk memberantas penyakit secara
lebih murah.
C. menyediakan berbagai senyawa organik
D. menurunnya sumber plasma nutfah
E. memperbaiki lingkungan
Pembahasan:
Menurunnya sumber plasma nutfah tertentu merupakan dampak
negatif yang ditimbulkan oleh kemajuan ilmu dan teknologi terhadap lingkungan
bukan.
16. Bioteknologi kultur jaringan akan berhasil bila memenuhi
persyaratan di bawah ini, kecuali .…
A. Penggunaan medium yang cocok
B. Dilakukan dalam keadaan aseptik
C. Eksplan ditempatkan pada suhu tinggi secara intensif
D. Pengaturan suhu lingkungan yang baik pemilihan eksplan
yang baik
E. Penggunaan bakteri pembantu yang cocok
Pembahasan:
Eksplan tidak harus selalu ditempatkan pada suhu
yang tinggi, namun suhunya disesuaikan dengan kebutuhan.
17. Perhatikan komponen-komponen yang digunakan dalam
rekayasa genetika di bawah ini:
1) kromosom
2) enzim
3) virus
4) sel bakteri
5) sel tumbuhan
Tiga komponen utama yang diperlukan untuk melakukan
bioteknologi tanaman transgenik adalah nomor ….
A. 1, 4 dan 5
B. 1, 3 dan 5
C. 1, 3 dan 4
D. 2, 3, dan 5
E. 2, 3, dan 4
Pembahasan:
Tanaman transgenik adalah penyisipan gen/kromosom asing pada
bakteri yang kemudian bakteri tersebut diinfeksikan pada tumbuhan. Virus tidak
terlibat dalam bioteknologi tanaman transgenik.
18. Pemanfaatan sifat totipotensi dalam proses kultur
jaringan pada tumbuhan adalah untuk memperoleh ….
A. Anakan seragam dalam jumlah besar dan cepat
B. Anakan yang sifatnya lebih baik dari induknya
C. Bibit unggul yang bergizi
D. Bibit unggul yang tahan hama
E. Anakan yang diperlukan untuk hibridasi
Pembahasan:
Tujuan pemanfaatan sifat totipotensi adalah :
Untuk memperoleh anakan yang seragam
Untuk memperoleh anakan dalam jumlah besar
Untuk memperoleh anakan dengan cepat
19. Antibodi monoklonal dihasilkan oleh sel-sel hibridoma
yang dapat membelah diri secara terus-menerus. Kemampuan membelah ini diperoleh
dari ….
A. Sel-sel mieloma yang digabung dengan sel-sel pengasil
antibodi
B. Perlakuan secara kimia agar sel-sel dapat membelah
C. Sel-sel penghasil antibodi itu sendiri yang terdiri dari
sel-sel embrionik
D. Pemberian nutrisi pada sel sehingga lebih aktif membelah
E. sel penghasil antibodi diambil dari bagian tubuh yang
mempunyai kemampuan membelah diri
Pembahasan:
Sel mieloma bersifat dapat membelah diri secara
terus-menerus.
20. Hibridoma sering digunakan untuk memperoleh antibodi.
Sel hibridoma merupakan peleburan dari ….
A. Sel bakteri dengan sel kanker
B. Sel bakteri dengan sel limfosit
C. Sel kanker dengan sel limfosit
D. Sel kanker dengan sel telur
E. Sel telur dengan sel tubuh
Pembahasan:
Sel hibridoma terbentuk dari sel limfosit penghasil antibodi
dan sel kanker yang aktif membelah.
21. Kloning masih merupakan kontroversi antara bencana dan
keberhasilan dalam bidang bioteknologi. Kloning pada domba merupakan rekayasa
genetika yang dilakukan pada tingkat ….
A. Sel
B. Jaringan
C. Organ
D. Sistem organ
E. Organisme
Pembahasan:
Kloning merupakan proses yang terjadi melalui pengisolasian
inti sel somatis organisme pada sel telur organisme lain yang telah dihilangkan
inti selnya.
22. Contoh proses yang bukan termasuk bioteknologi
tradisional adalah …
A. pembuatan tempe
B. pengolahan yoghurt
C. pembuatan keju
D. pembuatan kecap
E. pembuatan interferon
Pembahasan:
Interferon merupakan contoh dari bioteknologi modern dari
bidang kedokteran.
23. Contoh proses yang termasuk bioteknologi tradisional
adalah …
A. pengolahan yoghurt
B. pembuatan interferon
C. pembuatan rekayasa DNA
D. teknologi plasmid
E. protein sel tunggal
Pembahasan:
Pembuatan interferon, rakaya DNA, teknologi plasmid, dan
protein sel tunggal merupakan contoh dari bioteknologi modern dibidang
kedokteran.
24. Berdasarkan prinsipnya, bioteknologi dibedakan menjadi
dua yaitu bioteknologi moden dan bioteknologi konvensional. Kegiatan berikut
ini yang menerapkan prinsip bioteknologi modern adalah …
A. proses biokimia
B. pemuliaan tanaman
C. proses respirasi anaerob
D. pembuatan DNA rekombinan
E. pemanfaatan mikroorganisme
Pembahasan:
Pembuatan DNA rekombinan merupakan salah satu contoh dari
bioteknologi modern dalam bidang kedokteran.
25. Kedelai dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan
seperti kecap dan tempe dengan menerapkan bioteknologi konvensional yaitu
fermentasi. Hal ini menunjukkan bahwa dari bahan yang sama dapat dihasilkan
produk bioteknologi yang berbeda karena ….
A. jenis mikroba yang berbeda mengekskresikan enzim yang
berbeda
B. kecap dan tempa difermentasikan oleh jenis bakteri yang
berbeda
C. perbedaan lama fermentasi menghasilkan produk yang
berbeda
D. kecap difermentasikan oleh bakteri sedangkan tempe
difermentasikan oleh jamur
E. tempe tidak memerlukan media steril, sedangkan kecap
memerlukan media steril
Pembahasan:
Jenis mikroba yang berbeda mengekskresikan enzim yang
berbeda adalah salah satu hal yang dapat menunjukkan bahwa dari bahan yang sama
dapat dihasilkan produk bioteknologi yang berbeda.
26. Organisme yang berperan pada fermentasi air kelapa
menjadi nata de coco adalah ….
A. Acetobacter xylinum
B. Acetobacter aceti
C. Rhizopus oryzae
D. Aspergillus wentii
E. Neurospora crassa
Pembahasan:
Acetobacter aceti merupakan mikroorganisme untuk membuat
kecap asin. Rhizopus oryzaemerupakan mikroorganisme untuk membuat tempe.
Aspergillus wentii adalah mikroorganisme untuk membuat kecap. Neurospora crassa
adalah mikroorganisme untuk membuat oncom.
27. Contoh aplikasi bioteknologi dalam bidang industri
pangan adalah pembuatan …
A. keju dengan bahan dasar susu
B. baso dengan bahan daging
C. tahu dengan bahan dasar kacang tanah
D. agar-agar dengan bahan dasar alga merah
E. sirop dengan bahan dasar gula tebu
Pembahasan:
Bioteknologi merupakan teknologi yang memanfaatkan organisme
atau bagian-bagiannya untuk memanfaatkan kualitas suatu barang dan jasa. Salah
satu aplikasi bioteknologi konvensional adalah pembuatan keju dengan bahan
dasar susu melalui proses fermentasi oleh Lactobacillus bulgarius.
28. Prinsip dasar pemanfaatan bioteknologi adalah
meningkatkan kualitas barang dan jasa. Bioteknologi konvensional dilakukan
dengan proses ….
A. rekayasa genetika
B. fermentasi
C. perbanyakan embrio
D. kultur jaringan
E. pemanfaatan teknologi terapan
Pembahasan:
Salah satu prinsip dasar bioteknologi konvensional adalah
memanfaatkan mikroorganisme secara utuh serta proses biokimia dan proses
genetic terjadi secara alami, misalnya dengan fermentasi.
29. Berikut ini adalah bagian dari bioteknologi
Pembuatan alkohol
Pembuatan kecap
Pembuatan antibiotik
Pembuatan antibodi monoklonal
Pembuatan hormon insulin
Yang tergolong bioteknologi konvensional adalah ….
A. 1, 2, 3
B. 1, 2, 4
C. 2, 3, 4
D. 2, 3, 5
E. 3, 4, 5
Pembahasan:
Anggur dan bir, dari gandum dengan agen hayati khamir dari jenis
Aspergillus oryzae.
Roti, dari bahan dasar gandum dengan agen hayati berupa
khamir dari jenisSaccharomyces cerevisiae.
Keju, dari bahan dasar susu murni dengan agen hayati
kelompok bacteri asam laktat (Lactobacillus dan Streptococcus) yang memfermentasi
laktosa menjadi asam laktat. Juga terkadang digunakan jamur Penicillium
camemberti dan Penicillium requeforti.
Yoghurt, dari bahan dasar susu segar dengan agen hayati
bacteri asam laktat dari jenis Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus
thermophylus.
Mentega, dari bahan dasar susu segar dengan agen hayati
bacteri dari jenisStreptococcus lactis dan Leuconostoc cremoris.
Antibiotik pinisilin , memanfaatkan kemampuan jamur
Penicillium notatum danPenicillium crysogenum untuk mensintesis antibiotik (
ditemukan Alexander Fleming, 1926 ).
Nata de coco, dari bahan dasar air kelapa menggunakan jasa
agen hayati Acetobacter xyllinum.
Tempe, dari bahan dasar kedelai menggunakan bantuan jenis
jamur Rhizopus stoloniferus.
Kecap, dari bahan dasar kedelai menggunakan agen hayati
jamur Aspergillus wentii.
Tape (Peuyeum), dari bahan dasar singkong atau sereal
seperti beras ketan menggunakan agen hayati Saccharomyces cerevisiae.
30. Hubungan yang sesuai antara organisme dengan produk yang
dihasilkannya dalam usaha meningkatkan nilai tambah bahan adalah …..
A. Aspergillus oryzae – Kedelai -Tempe dan ragi
B. Rhizopus oryzae – Kedelai – Tauco dan kecap
C. Saccharomyces cereviceae – Tepung gandum – Roti dan
kue-kue
D. Streptococcus lactis – Kedelai – Keju dan roti
E. Penicillium roqueforti – Susu – Yoghurt dan roti
Pembahasan
Saccharomyces cerevisiae berfungsi dalam pembuatan roti dan
bir, karena Saccharomyces bersifat fermentatif (melakukan fermentasi, yaitu
memcah glukosa menjadi karbon dioksida dan alkohol) kuat. Namun, dengan adanya
oksigen, Saccharomyces juga dapat melakukan respirasi yaitu mengoksidasi gula
menjadi karbon dioksida dan air
